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Introducción del libro

En la actualidad más del 60% de la población mundial vive en ciudades. Lo cual implica una explotación excesiva de los recursos naturales, un aumento acelerado de la demanda de alimentos, energía y agua,además de un incremento de la contaminación atmosférica y de los cuerpos de agua (lagos, ríos y mares), mayor contaminación de suelos, erosión y deforestación, sin olvidar la generación alarmante de residuos sólidos y peligrosos.

Contenidos:

  1. Introducción
  2. ¿Por qué un huerto en casa?
  3. ¿Qué necesito para comenzar mi huerto en casa?
  4. ¿Cómo empezamos a crear nuestro huerto en casa?
  5. Tareas habituales de un huerto urbano
  6. Prácticas ecológicas en el huerto urbano
  7. El método de cultivo biointensivo adaptado a situaciones urbanas
  8. Anexos
  9. Glosario
  10. Bibliografía

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